Les plateaux-repas inclus dans le forfait de location de salles

Les plateaux-repas

BSA vous propose des plateaux-repas fournis par notre partenaire l'Affiche.
Certains sont compris dans le forfait de la location de salle, d'autres, mentionnés par

nécéssitent un supplément.
Les boissons ne sont pas comprises dans le forfait.

Pavé de Sandre, lentilles paysannes

Suprême de volaille au caramel

Confit de canard, Gratin Savoyard

• Salade de rate au sérano
• Pavé de Sandre
• Lentilles paysannes
• Sélection du fromager
• Moelleux aux pruneaux et
nougat de Montelimar

• Salade d'artichaut à l'huile de noix
• Suprême de volaille au caramel
balsamique
• Polenta
• Sélection du fromager
• Tarte exotique

• Salade de haricots verts au
sésame grillé
• Confit de canard
• Gratin Savoyard
• Sélection du fromager
• Financier aux noisettes
et aux figues

Joue de boeuf braisée

Bar rôti, Fenouil

Pavé de veau rôti

• Marinade de St Jacques et sa compote de fenouil
• Joue de boeuf braisée
• Légumes verts
• Sélection du fromager
• Tarte poire amande

• Marinade de dinde à la menthe et vanille des îles
• Bar rôti
• Fenouil
• Sélection du fromager
• Financier aux noisettes et aux figues

• Œuf poché sur fricassée de pleurotes
• Pavé de veau rôti dans son jus
• Tagliatelles de légumes au romarin
• Sélection du fromager
• Tarte Bourdaloue

Jambon à l'os, Antipasti

Canette au miel, Nouilles chinoises

Filet de Sandre et piperade

• Salade d'artichaut à l'huile de noix
• Jambon à l'os
• Antipasti
• Sélection du fromager
• Avola

• Salade de rates au sérano
• Canette au miel d'acacia
• Nouilles chinoises
• Sélection du fromager
• Tarte poire amande

• Marinade de dinde à la menthe et vanille
des îles
• Filet de Sandre et Piperade
• Sélection du fromager
• Tarte exotique

Saumon rôti à la badiane

Veau à l'anis, Riz aux petits légumes

Poulet rôti tandoori

• Charlotte au potiron
• Saumon rôti à la badiane
• Semoule aux fruits secs
• Sélection du fromager
• Délice de Bourgogne

• Charlotte au potiron
• Veau à l'anis
• Riz aux petits légumes
• Sélection du fromager
• Moelleux aux pruneaux et nougat
de Montelimar

• Salade de haricots verts au sésame grillé
• Poulet rôti tandoori
• Ecrasé de pommes de terre aux noix
• Sélection du fromager
• Tarte exotique

Pot au feu de dinde

Faux Filet au poivre de Séchuan

Filet d'agneau aux quatre épices

• Tartare d'écrevisses
• Pot au feu de dinde
• Sélection du fromager
• Ananas rôti

• Marinade de St Jacques et sa compote
de fenouil
• Faux filet au poivre de Séchuan
• Moelleux de céleri aux chataîgnes
• Sélection du fromager
• Fôret Noire

• Raviole de Royan
• Filet d'agneau aux quatre épices
• Haricots verts à l'ail en chemise
• Sélection du fromager
• Financier aux noisettes et aux figues